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蛤蜊山芹菜义大利面

2018-11-01 11:03:03 | 来源: 小吃

用料义大利面圆直面150公克适量 蛤蜊6粒适量 山芹菜叶10公克适量 圣女小蕃茄片3颗适量 蒜片2瓣适量 橄榄油2大匙适量 盐1/4茶匙适量 高汤400cc适量 蛤蜊山芹菜义大利面的做法1.1义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起备用。

2.2在平底锅中倒入橄榄油,放入蒜片炒香,再放入圣女小蕃茄片续炒,加入蛤蜊和所有调味料,煮至蛤蛎打开后捞起,备用。

3.3在作法2的锅中,放入煮熟圆直义大利面,以小火炒约1分钟后,放入作法1的蛤蜊和山芹菜叶拌匀即可。

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