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皮蛋肠拌面筋

2018-11-01 11:00:28 | 来源: 小吃

介绍因为做皮蛋粥剩下了,所以就索性把他凉拌了刚好身边有面筋也是剩下的

用料皮蛋肠适量 面筋适量 泡椒醋水适量 皮蛋肠拌面筋的做法1.面筋手撕,挤去水,也可以煮煮再挤去水分备用,总感觉煮一下更放心

2.随便怎么切,片片,滚刀,粒粒看个人喜欢放多少

3.自己做好的泡椒水,夏天凉拌比较多,随用随取,方便,做法简单,我这瓶是用小米椒,青线椒,蒜末,姜片,醋,酱油,和几颗冰糖,提前泡好的,一般盐都是拌菜的时候才自己加。

4.拌一起很简单吧,最后加了点自己种的生菜算是点缀吧

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