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其味无穷的香椿蛋饼

2018-10-30 19:06:24 | 来源: 小吃

主料

香椿:2小捆

鸡蛋:1只面粉:50

辅料油:适量盐:适量水:适量

具体步骤

第一步1.香椿开水烫过,切碎,面粉加水和匀

第二步2.鸡蛋打散,并将香椿、蛋液加入面糊中,加盐

第三步3.电饼当倒入少量油,并刷匀

第四步4.滴入少量面糊,尝试盐的多少

第五步5.适中后,将面糊倒入电饼当中2--3分钟翻面2--3分钟,装盘即可(为了有卖相,本人用模具切割了一下)。

烹饪技巧操作简单,控制放盐量。

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