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健康的胡萝卜丝煎豆腐

2018-10-30 19:04:24 | 来源: 小吃

主料

豆腐:200

胡萝卜:50

辅料油:适量生抽:适量

淀粉:适量盐:适量

大蒜:适量

具体步骤

第一步1.豆腐洗净切成大块。

第二步2.胡萝卜去皮切细丝。

第三步3.锅中倒入适量的油把豆腐放入煎。

第四步4.煎至一面金黄后翻面,至两面都金黄淋适量的生抽,然后把豆腐盛出来备用。

第五步5.锅中热油爆香蒜米后加入胡萝卜丝爆炒。

第六步6.炒至胡萝卜变软。

第七步7.加入适量的盐和少许的水。

第八步8.把之前煎好的豆腐放入锅中翻炒均匀。

第九步9.淋适量的生抽。

第十步10.淀粉加少许水活成水淀粉后加入锅中,收汁水即可。

烹饪技巧豆腐要先煎一下后再盛出来会比较的香。胡萝卜细丝很容易熟的。

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