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好吃的水晶南瓜西米棕

2018-11-30 15:45:28 | 来源: 热菜

好吃的水晶南瓜西米棕

主料

绿西米 :500砂糖 :14 奶粉 :200玉米油 :适量 南瓜 :适量

辅料粽叶 :适量

具体步骤第一步将南瓜去皮切成薄片,隔水蒸熟第二步用勺轻松捣成泥,加入15克左右的奶粉搅拌均匀。第三步将拌匀的南瓜泥分成等份的小球第四步准备粽叶,将每片粽叶清洗干净,剪去根部老叶。 将粽叶全部浸泡在沸水中,煮5分钟左右,捞出来泡冷水第五步将500克绿西米分三次用少量的水。第六步膨胀后放入细砂糖14克、淡味植物油20克拌匀。第七步将两片粽叶前后重叠在一起,卷成漏斗状。第八步先装入少量西米,用勺子压一压,让西米填满尖角第九步放入南瓜馅料第十步再盖上一层绿西米,用勺子压实。第十一步用手指按压粽叶边林允 吴佩慈男友,将上面的粽叶折下来盖住米料。将两边折角,用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上,用棉线绑扎好。

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