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潮州芥兰炒饭

2018-11-06 09:31:59 | 来源: 热菜

简介

原产于中国广东省的芥兰是很有中式风味的蔬菜,形态分枝挺直,带有独特风味,潮州菜中常会见到它的踪影。将爽脆的芥兰茎切粒,加入白饭中同炒,配以有潮州特色的橄榄菜调味,就可以成为简单的午餐或晚餐。

材料

白饭2-3碗 鸡蛋3只 芥兰茎(切粒)适量 葱粒适量 潮州橄榄菜1汤匙 盐适量

做法

1炒饭

2添加橄榄菜

3炒匀

4添加鸡蛋

5炒匀

6芥兰炒饭

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