首页 >热菜

水果反转蛋糕

2018-11-06 09:26:46 | 来源: 热菜

介绍听说今天北京28度了!一下子兴致大增。马上抄起电话约了朋友去南楼古巷那边喝东西。还没等出门就开始兴奋了!可是,还是想在出门前与大家在这样美丽的一天分享这款“水果蛋糕”。做法很简单。是上周末去参加朋友的烹饪活动时学到的。当时我跟一个华裔美国女孩分到一组。我们从来没做过这个蛋糕,做出来之后的效果和味道让我们大吃一惊。在场的所有人也都被它的美味所征服了。其实制作起来也很简单。跟其他的海绵蛋糕有点相同。但烤出来的效果绝对是所有海绵蛋糕所没有的。绵软中透着果香,还有棵棵黑芝麻的香。美妙!

用料低筋面粉150克 糖150克 泡打粉2小勺 黄油120克 鸡蛋4个 香草油少许 柠檬汁半个 梨100克 橙子100克 橙皮丝1勺 黑芝麻2勺 水果反转蛋糕的做法1.黄油(50克)入锅融化后加入50克糖炒至出泡倒入切小丁的梨和橙子。最后加柠檬汁。将锅中的料全部倒入一个蛋糕模子中。

2.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开。蛋白用电动打蛋器打发。

3.将100克的黄油和100克的糖一同融化后充分搅拌。再一点一点地把蛋黄加入,边加边搅拌。再将打好的蛋白一点点地拌入蛋黄混合物中。

4.加入香草油,泡打粉,橙皮丝,黑芝麻,最后筛入面粉,慢慢搅拌。

5.将面糊倒在水果上面。入烤箱180度约烤40分钟。

巴劳木
固定式登车桥
玉米筛选机

猜你喜欢