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凉拌胡萝卜金针菇

2018-10-30 18:35:24 | 来源: 热菜

主料

胡萝卜:20

金针菇:20

辅料油:适量盐:适量

辣椒:适量生抽:适量

洋葱:适量

具体步骤第一步金针菇把底部的根切掉。撕成条在清水中清洗干净。胡萝卜和洋葱都切丝。第二步锅中适量水烧开放一点盐和油后把胡萝卜丝和洋葱丝放入煮一分钟。把沥干水分的金针菇也放入继续煮两分钟。第三步煮好的金针菇捞出沥干水分,放一边晾凉,也可以用凉白开冲洗至凉。在胡萝卜金针菇内加入适量盐。第四步加入少许生抽。干辣椒切断撒金针菇上面。锅中倒入适量热油烧热后浇在金针菇上面即可。

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