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酸汤云吞面的做法

2018-12-29 18:13:12 | 来源: 饮食

酸汤云吞面的材料面粉500克猪肉相克食物馅200克鸡蛋相克食物一个香菇相克食物四朵木耳相克食物30克食盐适量酱油2勺生姜相克食物一块醋相克食物2勺香葱5根香菜相克食物2根胡椒粉1勺辣椒油1/2勺水适量蒜适量 酸汤云吞面的做法图片步骤,怎么做酸汤云吞面好吃? 1.1.肥瘦肉剁碎,按个人口味调味。我加了少量香菇和木耳碎,增加鲜味和营养。2.按个人手法包好云吞。

2.3.面粉加鸡蛋和清水和成较硬的面团。4.擀开成厚薄适中的面片。

3.5.切成自己喜欢粗细的面条。6.香菜、小香葱或者蒜苗切碎,大蒜捣成蒜泥,大碗中加入香菜、葱花、蒜泥、生抽、香醋、胡椒粉、辣椒油。

4.7.大锅水开后,先煮面条,再下馄饨,煮熟后,先将面条捞入调料碗中拌匀,再捞入馄饨,浇上高汤或者面汤拌匀即成。

温馨提示:

面粉的功效与作用:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾(脾虚)厚肠、除热止渴的功效。小麦可入心、脾、肾经,可排毒,益肾等。

适宜人群:面粉:一般人群都可以食用,更适宜偏食者。

禁忌人群:面粉:胃肠道功能较弱或胃溃疡、十二指肠溃疡患者都应少食。

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