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大年初1用它做饺子馅比韭菜馅还好吃想不到非常受欢迎

2019-05-15 11:51:00 | 来源: 菜谱

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。依照我们中华民族传统风俗,每天新年的大年初1早上,家家户户都要吃饺子,以此来庆祝1年风调雨顺、阖家团圆、幸福健康、美满和谐。所以,但凡是中国人,不管他身处海外,还是居住在祖国任何1个地方,大家都会在每一年大年初1,不谋而合的包饺子吃。为了今年大年初1的饺子,我早早就做准备,饺子馅想做的与以往不同。之前我做过韭菜大肉馅、芹菜大肉馅、萝卜大肉馅等等好多种饺子,今天计划换1种食材,这次用紫甘蓝做了饺子馅,味道也不错,色彩丰富了很多。紫甘蓝,又称紫包菜,花青素含量比较高,常常吃,可以延缓衰老,多吃可美容养颜哦。

食材:紫甘蓝1个、5花肉适当、葱1根、姜1块、盐2勺、生抽2勺、香油1勺、1勺5香粉。

做法:

1、紫甘蓝清洗干净。

2、将紫甘蓝剁末。

3、5花肉剁成泥。

4、1根葱切末,姜1块也切成末。

5、紫甘蓝碎,肉馅,葱姜末放在1起。

6、加2小勺盐,2勺生抽,1勺香油,1勺5香粉。

7、顺时针搅拌,多搅拌1会会特别香。

8、将调好的紫甘蓝猪肉馅包入饺子皮中,包成饺子。

9、饺子全部包好。

10、烧1锅水,水开后把饺子放入煮,点两次凉水,水开3次,饺子便煮好了。

11、做个蘸料,开吃。

12、紫甘蓝靓丽的色彩,做成饺子特别诱人,全家都特别喜欢吃。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,1起分享美食生活知识,1起体验美食生活快乐!在此,道1声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论动身表您的观点,我们会认真浏览您的每条留言~

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