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木糖醇豆沙馅的做法

2018-12-14 15:51:58 | 来源: 菜谱

木糖醇豆沙馅的材料赤小豆相克食物250g木糖醇100g橄榄油100g糕粉20g 木糖醇豆沙馅的做法图片步骤,怎么做木糖醇豆沙馅好吃? 红小豆用清水浸泡6小时以上,泡到用指甲可以轻松掐烂,就很容易煮烂啦。我是蒸米饭时上笼蒸的,蒸了25分钟,豆子非常的烂。也可以煮烂,或者压力锅压10分钟。用漏勺压碎即可。不想动手的就放入料理机打碎。料理机搅拌时需要加些水,否则不好搅拌。我嫌水多太难炒,就用漏勺压碎了。这个力气活可以交个老公去干。压碎的豆沙放入炒锅中,因直接压碎的豆沙很干,可以直接加入木糖醇。用不粘锅不易扒锅,炒起来省劲儿。木糖醇和白糖的甜度差不多。但我还是把量减了一半。用了100克。炒至木糖醇融化。继续炒至豆沙基本成团。分3次倒入橄榄油。每次都有炒至油完全吸收再发下一次。油完全吸收后加入糕粉。加了糕粉会使馅料吃起来比较Q。翻炒至糕粉和豆沙完全融合,油润的无糖豆沙馅就做好了。 温馨提示:

糕粉即熟糯米磨的粉,没有的话把糯米粉炒熟代替即可。

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