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美味烤鸡丝

2018-11-30 17:06:46 | 来源: 菜谱

主料

鸡胸脯 :1块

辅料 酱油 :适量花椒油 :适量 胡椒粉 :适量 白砂糖 :适量盐 :适量料酒 :适量油辣椒 :适量 蜂蜜 :适量耗油 :适量白芝麻 :适量

具体步骤第一步1.1.鸡胸脯肉顺着筋切成两大块儿,煮至7成熟。第二步2.2.捞出放凉水里降温。第三步3.3.将肉撕成较均匀的丝,勿用刀切。第四步4.4.放入各种调味料,根据自己的口味,可酌量增减,搅拌均匀,腌半个小时。第五步5.5.平铺到金属或玻璃盘上,放入烤箱或者光波炉进行烤制。过程中需要多次翻转。烤至自己喜欢的软硬程度。

烹饪技巧酱料可根据自己的口味调整,或者直接放入奥尔良调料进行腌制。

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