首页 >烘焙

麻油鸡汤的做法

2018-12-14 17:34:42 | 来源: 烘焙

麻油鸡汤的材料带骨鸡腿相克食物2只鸡珍3个麻油3大勺米酒500ml水500ml生姜相克食物3g 麻油鸡汤的做法图片步骤,怎么做麻油鸡汤好吃? 把姜切片、备用。先把鸡珍、鸡腿洗干净,剁快。煮一锅热水、把鸡腿、鸡珍先汆烫、洗净备用。在炒菜锅里加入三大勺的麻油、开小火。冷油加入姜片、小火炒到姜味出来。(小心别把姜炒糊了、麻油的味道会变苦哦)放入鸡珍、鸡块、转中小火炒。要很细心的炒、不能把鸡肉表皮炒成干状、因为不是在煎肉哦炒到鸡肉里面的骨头出血汁、就表示半熟了。这时加入米酒和水各500ml。可以喝酒的人就别加水了、味道更香哦盖上锅盖转大火煮。汤滚了之后、再转中小火慢慢熬煮大约四十分。这就是成品。这道麻油鸡汤基本是不放盐巴和其他调味料的、米酒本身就很甜哦。 温馨提示:

这道麻油鸡汤基本是不放盐巴和其他调味料的、米酒本身就很甜哦。

可以喝酒的人就别加水了、味道更香

如果买的到、用黑胡麻油更好哦。

猜你喜欢