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自己做的发面葱花饼

2018-11-30 16:18:39 | 来源: 烘焙

主料

面粉 :250

辅料酵母 :适量油 :适量盐水 :适量小苏打 :适量葱 :适量

具体步骤 第一步1.准备发盐水和面粉。 第二步2.面粉中加适量的酵母粉和小苏打。 第三步3.陆续倒入盐水,将面和成团,并揉光滑。 第四步4.盖上干净的抹布醒30--40分钟。发至两倍大。 第五步5.将面揉成圆团。 第六步6.压扁擀成片。淋适量的油和盐。 第七步7.洒上葱花一起抹匀。 第八步8.将面饼卷起来。 第九步9.分成大小相同的剂子。 第十步10.压成饼状。 第十一步11.电饼铛预热刷油,将饼团放入烤盘中上下层加热五分钟即可。 第十二步12.成品图。

烹饪技巧葱花可适量多放些,我家就剩这点葱了。

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