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紫薯糯米窝窝头

2018-11-30 14:18:27 | 来源: 西餐

主料

糯米粉 :450 紫薯 :3个红砂糖 :10汤匙 或 根据个人口味加减量

辅料橄榄油防粘锅喷雾 :适量

具体步骤第一步1. 准备好材料:橄榄油防粘锅喷雾,红砂糖,糯米粉一袋,紫薯3个第二步2. 把紫薯蒸软后 放入搅拌机/榨汁机(不过滤渣那种)加入适量水打成羹 然后倒入大碗里 加入糯米粉红砂糖 开始和面第三步3. 捏窝窝头 用拇指或食指在底部做一个洞第四步4. 先把蒸锅里面的水大火烧开 用防粘锅喷雾喷在蒸格上 然后把捏好的窝窝头放上 中火蒸15分钟第五步5. 热喷喷的窝窝头出炉啦!

烹饪技巧如果没有橄榄油喷雾直接在蒸格上抹油也可以

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