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1代人的共同回想校门口的美食致敬我们渐行渐远的青春泪点

2019-05-18 14:29:29 | 来源: 凉菜

要说到校园美食,

这估计包括绝大多数人青春的回想。

80、90的童年,

并没有太多的零食可以选择,

加上小火伴口袋里零花钱有限。

好在让人欣慰的是,

校门口的手艺人都是高手在民间,

做出来的美食既便宜又好吃。

(网络图)

若干年后,

我们已长大成人,

但是回想起来都是满满的幸福。

(网络图)

时光如水,

带走的除我们纯真的童年,

还有我们记忆中的美味,

校门口的美食渐渐开始消失,

如今还能在大重庆寻到几样呢?

麻辣妹今天带来1个带有重磅泪点的话题

——寻童年那些放学必吃的美味,

致我们终将逝去的青春!

(如果喜欢我们的,欢迎关注我们的美食微信公众号:重庆麻辣江湖)

❤1、麻糖

目前在重庆主城,麻辣妹看到最多的怀旧美食竟然是麻糖,特别是在瓷器口或1些旅游商业街。叮叮当!叮叮当!小贩走街串巷,挑着箩筐,手中拿着两片铁皮边敲边响,午睡时分,孩子的馋虫早就给勾出来了,兜里揣着1些零钱,赶快去买1份回想。

(网络图:敲打下来的麻糖)

不管是在乡村,还是在城区,偶尔街边的几声叮当的脆响,勾起了许多人儿时甜蜜的记忆。在老手艺人的记忆里,小时候,能够顺利买到麻糖的小孩儿多少有些自豪的 “傲娇样”,迫不及待的往嘴里送麻糖,而没钱的小孩儿总是眼巴巴的盯着,眼睛直勾勾站在摊前看小贩把麻糖敲下来,小贩挑起担子再走时,也会随着走好长1段路。

(网络图:饱经风霜的老人照旧在卖麻糖)

而现在,长大的我们听到那熟习的叮叮铛铛,也总是会停下脚步来看上1眼。我们成长了,当年那些背麻糖的小贩多数也上了年纪,没有年轻人再愿意从事这传统手工艺的技术,记忆中的麻糖会不会成为绝版呢?想来有1些伤感,仿佛童年真的离我们1去不复返了。

❤2、糖葫芦

冰糖葫芦串儿是北京的代表美食,但是在大重庆,过年过节的时候也很遭到孩子的欢迎。逛庙会、春节游玩的时候,酸酸甜甜的冰糖葫芦是孩子们的最爱。

(网络图:冰糖葫芦儿)

事隔多年,如今重庆街头仍旧能看到糖葫芦。跟童年1样,冰糖葫芦还是山查冰糖味,1根1根在1根杆子上扎满,但是却少听见了小贩的那种常常吆喝声——冰糖葫芦诶!自然也没有孩子会嚷嚷着1定要吃1根冰糖葫芦,要买的多数是年轻人,尝尝鲜,回想记忆中的美味。

(网络图:冰糖葫芦儿)

现在还在街头卖糖葫芦的,也是老人了,这手艺他们做了1辈子,也卖了1辈子,一样是见证了重庆变迁的1代人。

❤3、棉花糖

儿时的棉花糖,感觉是好大的1团,1根竹签签在1个小机器里顺着边沿滚1圈,雪白如白雪的,有多少人跟麻辣妹1样觉得这个机器太奇异了,1到了赶集的时候,1堆小孩子就围在这个机器周围,看热烈的也很多,孩子们的心情是急切而兴奋的。

(网络图:棉花糖)

回想如潮,那时候我还记得牵着妈妈的衣角,妈妈怀里抱着弟弟,我1边走1边舔,嘴巴边上也是全是甜滋滋的味道,那是能尝得到的幸福甜蜜。

❤4、烤红薯

校园门口卖烤红烧的很多,那时候5毛1个,但是从小吃到大的烤红薯,很多人其实不是在街边买,自家灶膛里也能够烤啊,边煮饭边烤,既不花钱也很美味。目前街边还随处可见,1个金黄的烤红薯,大概3块钱1个,麻辣妹只想感叹物价比之前贵了10倍不止。

(网络图:烤红薯)

现在卖红薯的也是大叔大妈了,1个看起略微旧的烤炉子,炉内生着火烤着红薯,冬季的时候,很多人还是会随手买上1个,掰开以后,就可以看见熟的发红的瓤,每丝散发香甜的味道,每口都给你从嘴暖到心的感觉,解馋又饱腹。

❤5、搅搅糖

嗯,听起来拗口的词,但是真的是1代人青春的记忆。小学门口最多见的美食,现在在瓷器口偶尔也能够见到,两根竹棍子,在1个搪瓷的盆里搅啊搅的,眼巴巴的我们就差流口水了,可以说搅的是糖,搅拌的也是我们的青春。

(网络图:纯手工的搅搅糖)

搅搅糖价格不贵,麻辣妹记得才1毛钱,如今1毛钱还可以买到甚么呢?最少那些年能买到我们嘴里的甜蜜,买到我们的幸福。

❤6、3角粑

(网络图:3角粑)

印象中好像校门口早饭小吃中最受欢迎的,热呼呼又烫手的1个3角粑便宜又管饱,5毛1个,吃1个可以坚持到下课,比喝稀饭吃咸菜来的幸福。

❤7、糯米团、糍粑块

外表看起来普普统统的糯米团,其实外面是裹了1层金黄的黄豆面的,特别是到了中秋节的时候,家里还会专门做糍粑块,又软又甜的糍粑块,充满了节庆的气氛。

(网络图:糍粑块)

别看糍粑块不起眼,其实里面大有内容!里面包裹着松软又有嚼劲的油条,再来1碗又甜又香的豆浆,1早上上课都元气满满。

❤8、鸡蛋仔

(网络图:鸡蛋仔)

正宗的鸡蛋仔是粤港地区的美食,但是其实很早之前大重庆也有售卖的。外表圆圆小小的,甜甜香香,1放学就被这款美味的点心的香味吸引住了,主要是冬季走在冷风中,吃这个分外有感觉啊。

❤9、锅巴土豆

锅巴土豆作为重庆小吃中江湖地位中相当有份量的,价格非常亲民,那时候1块钱就能够吃1份。

(网络图:锅巴土豆)

端着1碗锅巴土豆,完全是走过途经不要错过的满足。如今的锅巴土豆在重庆大街小巷都能寻到,味道没变,只是物价涨了,我们吃的心情也变化了。

❤10、麻辣串

把你的肉 ,我的肉, 串1串,串1个串串, 串1个同心圆,让所有期待美食的呼唤,趁青春做个伴……

(让人垂涎欲滴的麻辣串)

80后小时候还没这么好的待遇,90后们在冬季最喜欢学校门口的麻辣串,荤素都是1元1串,入口麻辣的滋味,瞬间舌尖就鲜活了,吃起来暖暖滴,瞬间满血复活。

等待着下课,

等待着放学,

等待着游戏的童年……

如今,

我们已长大,

童年1去不复返,

对我们而言,

真实的童年,

不是随着光阴而流失,

而是在记忆中沉淀出最好的模样。

致敬每个长大成人的孩子,

愿我们历经千帆心少年!

(如果喜欢我们的,欢迎关注我们的美食微信公众号:重庆麻辣江湖)

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