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日式甜黑豆的做法

2019-05-16 22:04:42 | 来源: 凉菜

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日式甜黑豆的材料:黑豆1包約300克、水7.5杯、醬油2TS、細沙糖1 1/4杯、小蘇打1/4小匙、鹽1/4小匙

日式甜黑豆的做法:黑豆洗淨瀝乾

深鍋加水煮滾﹐加醬油,細沙糖,小蘇打,和鹽再煮滾

下黑豆﹐關火,浸泡5小時,黑豆發漲兩倍大

原鍋再煮滾﹐需不斷地瓢掉加了小蘇打產生的白泡沫

煮到湯汁收乾為止

可加蜂蜜或是麥芽使其變濃稠

是很甜很甜﹐很好吃,很像貴森森的日本黑蜜豆喲~

黑豆含有花青素,

花青素是很好的抗氧化劑來源,

能清除体内自由基,

特别是在胃的酸性還境下,

抗氧化效果好,養颜美容,

增加腸胃蠕動

黑豆為腎之谷,入腎。

具有柯有伦《菜鸟》敬业出演 十楼吊威亚不用替身
健脾利水,消腫下氣;

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潤肺燥,制風熱而活血解毒;

止盗汗,烏髮黑髮和延年益壽的功能

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