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简易番茄豆腐蛋花爱心汤的做法

2018-12-06 16:45:20 | 来源: 凉菜

简易番茄豆腐蛋花爱心汤的材料:番茄 2个、豆腐 150克 、鸡蛋 2个、水 2杯 、高汤 1杯 、盐 少许

简易番茄豆腐蛋花爱心汤的做法:先把番茄洗干净,沥干水份。切大粗快,去籽待用。

豆腐冲水,切丁快。

用锅,倒进水和高汤煮滚,放入番茄煮至稍软化。加入豆腐。滚一下,关火。淋下蛋汁(绕圈)。用筷子慢慢推成蛋花。加入盐調味。即可。

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