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健康蔬菜凉拌豆芽菜的做法

2018-12-06 16:44:44 | 来源: 凉菜

凉拌豆芽菜的材料绿豆相克食物50g胡萝卜相克食物50g葱花适量香油适量生抽适量醋相克食物适量 凉拌豆芽菜的做法图片步骤,怎么做凉拌豆芽菜好吃? 把绿豆放在杯子里防辐射铅门
,加入适量的清水准备一个蒸架,在下面辅上一块稍厚点的有吸水性的毛巾浸泡24小时左右,浸到绿豆皮有破开为止 把绿豆均已的排布在上面再盖上一块厚点的毛巾每天早晚各浇一次水,坚持三天左右,这中间不要揭掉上面的毛巾当豆芽菜发的超过了蒸架的高度时就可以了用剪子把豆芽菜的根剪掉,然后在清水里洗一下,把绿豆壳洗掉准备一锅热水磁翻板液位计
,把豆芽菜倒进去焯一下焯到水沸腾后取出再把切好的胡萝卜丝放进去焯一下取出与豆芽菜一起沥干水份把豆芽菜、胡萝卜、香葱放进碗里再加点醋加入适量的生抽拌一下即可食用啦 温馨提示:

1、发豆芽的中途五莲红
,不能把毛巾揭掉,也不能揭开来看,要不然豆芽菜发出来就不会白了;2、我用的是蒸锅的蒸架来发的,下面放一只蒸锅,这样每天浇水时滴下来的水正好在锅里,便于清理;3、焯豆芽菜菜时一定要焯熟,半生不熟的容易吃坏肚子。

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