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好吃的蔓越莓煎糕

2018-11-30 15:15:48 | 来源: 凉菜

好吃的蔓越莓煎糕

主料

白糖 :60面粉 :70 鸡蛋 :4

辅料蔓越莓干 :适量油 :适量盐 :适量

具体步骤 第一步1.取出白糖60g。 第二步2.面粉70g 第三步3.奶60g 第四步4.鸡蛋4个加白糖适量盐打发。鸡蛋量可以减少。 第五步5.全蛋打发,再筛粉加奶打成糊状。 第六步6.准备蔓越莓干。 第七步7.蛋糊下煎锅慢火煎,洒点蔓越莓干。尽量薄点分成几次,我分了4次。 第八步8小车实载31人.反过来再煎。 第九步9.两边煎成金黄色。 第十步10.香喷喷的啦。切开即可。

烹饪技巧蔓越莓煎饼趁热吃,表皮酥内软夹着蔓越莓的酸甜,非常好吃。煎的时候要不停翻动,不然好容易焦底的。

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