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法式葱头烙汤

2018-10-31 13:22:12 | 来源: 凉菜

用料葱头500克 黄油适量 面粉适量 薄面包片适量 司来适量 精盐适量 香叶适量 鸡精适量 清汤适量 食用油适量 法式葱头烙汤的做法1.将葱头切成丝用油炒黄微干,用黄油炒至褐色时用煮沸的清汤冲开,搅匀,加上炒过的葱丝再用微火稍煮一下,放入盐、鸡精调味;

2.面包片用煎锅煎成两面焦黄,放入汤盘中,单跟新司来煎好的面包片放在汤内即可。

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