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从此恋上虎皮青椒

2018-10-30 18:31:57 | 来源: 饮品

主料

青辣椒:300

辅料油:适量生抽:适量盐:适量

姜:适量五香粉:适量蒜:适量

具体步骤

第一步1.青椒去蒂洗净沥干水份

第二步2.将青椒用刀拍破,不要拍太碎

第三步3.切好蒜末备用

第四步4.锅内倒入油(比平时炒菜油要多)大火烧热

第五步5.油烧热后将辣椒放入锅内翻炒,因为是大火,注意不要让糊了

第六步6.这个辣椒不要炒太蔫了,七成熟时放入蒜末,盐,生抽炒均即可

烹饪技巧辣椒放入锅内时注意不要让热油溅到身上

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