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鸡肉牛奶可乐饼的做法

2019-05-16 21:05:38 | 来源: 食材

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鸡肉牛奶可乐饼的材料鸡肉相克食品250g洋葱相克食品半个玉米相克食品粒2勺黃油3勺小麦相克食品面粉5勺牛奶相克食品500ml面包粉适当鸡蛋相克食品1个胡椒粉适当盐适当包心菜适当 鸡肉牛奶可乐饼的做法图片步骤,怎样做鸡肉牛奶可乐饼好吃?

制作可乐饼所需材料有:鸡肉250g、洋葱半个、熟玉米粒2大勺、黄油3大勺、面粉5大勺、牛奶500ml。装璜配菜:包心菜。

调味料:胡椒粉、盐巴。准备裹衣有:面包粉、面粉、鸡蛋。

先把鸡肉切成小块。

洋葱切碎。

包心菜切丝备用。

炒菜锅裡加入适当的油、放入洋葱、中小火炒成高效气液色谱仪固定液按化学成分分类方法
透明。

再加入鸡肉、胡椒粉、继续炒熟。

鸡肉炒熟后、加入熟玉米粒拌炒1下、便可先熄火、备用。

另起1小锅子、放入黄油、开最小火、黄油溶解后、加入面粉、炒拌均匀。

可用打蛋器搅拌炒。(使面粉和黄油融会1起)

以后渐渐加入牛奶、继续1边搅拌。(建议:此时还是用打蛋器搅拌炒、黄油面粉比较容易化开、与牛奶融会。)

这是牛奶完全融会於黄油面粉裡的样子。(记得火别开太大、以避免炒糊了。)

然后再把步骤8的鸡肉加入、继续炒拌至粘糊状态。

然后加入胡椒粉和盐巴调味好、便可熄火。

找个平底盘、略微均匀涂上黄油、然后把煮好的步骤105"牛奶酱鸡"倒入铺平於平底盘上、冷却冷藏。(倒入铺平於平底盘上、最主要是為了容易散热、与方便分配量的大小。)

这是冷藏两小时后的模样。牛奶酱构成固体状态、然后分成适当的大小、做成1个个的小团子。

小团子表面先均匀的沾上面粉。

在裹1层蛋液。

最后再裹住1层面包粉。

放入约180度的热油裡炸至金黄色、便可捞起。

捞起以后、用吸油餐巾纸吸去多餘的油分路面材料强度试验仪,路强仪生产厂家,使用说明书
、就能够装盘使用了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

在炒牛奶酱时、火要开最小的、以避免炒糊了。

在炸液状可乐饼时、炸的时間不要太长、以避免可乐饼长时间加热、裹衣爆开哦!

在做完步骤105时、如果觉得量太多、剩余出来的、可以另外烤成奶焗、当点心也很好吃哦。

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