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海鲜锅烧乌龙面

2018-11-08 15:54:17 | 来源: 食材

材料

A.鸡肉30公克,乌龙面1包,蟹肉条1条,蛤蜊3颗,鲷鱼片25公克,虾2支,白菜100公克,香菇1朵,四季豆1支,B.蛋1颗,汤汁:300公克,柴鱼味素1公克,味林25公克,淡色酱油15公克,米酒5公克,盐1公克

做法

1.将材料A乌龙面条汆烫开捞起、沥干;其余材料分别处理干净后备用。

2.汤汁材料混合均匀,再煮开后备用。

3.依序将作法1的材料摆放入作法2的汤汁中煮开,再煮约3分钟后打入蛋续煮约2分钟即可。

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