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京味木须嫩鸡柳

2018-10-30 19:26:22 | 来源: 食材

主料

鸡肉:适量糖:适量盐:适量蔬菜:适量高汤:适量

辅料

具体步骤第一步1.

鸡肉切丝和腌料拌匀,腌15分钟,再以沸水烫熟。第二步2.

锅中放入1茶匙油,将除生菜以外的蔬菜炒熟。第三步3.

再将鸡肉、酱油、糖及魔厨高汤放入熟菜中炒匀,最后放入米酒,关火起锅前滴入香油即可盛盘。第四步4.

食用时可将肉丝包裹在生菜中一起食用。第五步5.

这道菜一定要大火快炒,这样才能保证鸡丝的鲜滑。

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