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微波炉版泡菜猪肉

2018-11-30 16:22:44 | 来源: 汤羹

主料

猪肉 :200朝鲜辣白菜 :200 豆腐 :半块

辅料 酱油 :一大匙绍酒 :3大匙 芝麻油 :一小匙葱花 :少许

具体步骤 第一步1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中,不盖盖放微波炉里转2分钟。 第二步2. 拿出来切成适当大小的块。 第三步3. 将猪肉洗净后,切成适当大小,放入容器中。 第四步4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。 第五步5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去,搅拌均匀。 第六步6. 盖上盖子,放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。 第七步7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花,OK。

烹饪技巧1.豆腐先转一下,后面再搅拌的时候就不会碎啦,跟焯一下的道理是一样滴。2.辣白菜就是一种咸菜,所就不用再放盐了,放一大匙酱油即可。3.记得一定要把辣白菜的汁液也放进去,豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。4.真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃,所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

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