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特色美食香菇炖鸡汤

2018-11-30 15:20:12 | 来源: 汤羹

主料

土鸡 :半只香菇干 :100

辅料油 :适量盐 :适量 姜 :适量蒜 :适量

具体步骤 第一步1.土鸡半只,洗净,斩块。(香菇和斩好块的图片怎么传不上呢?老是说图片超过文件大小限制)香菇提前泡发洗净,挤干水份。 第二步2.姜蒜适量 第三步3.烧热锅放入鸡块爆炒。 第四步4.炒至鸡肉发白收紧时,加入姜片和蒜继续炒。 第五步5.调入适量盐炒。 第六步6.再加入香菇翻炒。 第七步7.煸炒香菇出香味后加入开水煮开。 第八步8.加几滴酱油润色。 第九步9.加入适量鸡精。 第十步10.然后放到砂煲中小火炖2小时即可。炖出的汤满屋飘香。 第十一步11.好啦,可以开动吃了。

烹饪技巧鸡肉煲汤我们喜欢久炒。

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