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火腿鸡蛋羹

2018-11-06 09:19:23 | 来源: 汤羹

用料鸡蛋一个 火腿半根 葱花少许 盐适量香油几滴火腿鸡蛋羹的做法1.把鸡蛋打到碗里顺时针打匀!

2.加入温水!蛋水是1:15!放入少许盐,轻轻搅匀,把蛋水过滤到另一个容器里。

3.上锅蒸,蒸时在装蛋液的碗上盖上保鲜膜或盘子。待水开后再蒸十分钟左右,关火闷两分!

4.待蒸的过程中!把葱花和火腿切成碎丁备用!

5.取出蛋羹趁热放入配料~淋上香油!ok!晾下就可以开动了

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